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ただ今のパフェは桃です。 
ハナテラスcaféとミュージアムcaféでは各種プレートをご用意しています。
また、ミュージアムカフェでは当社のグランシェフによるシェフズカウンター久津間さんの桃とグランシェフ金子スペシャリテコースを7月20日ごろ行う予定です。

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山梨県立博物館にあるmuseum café sweets lab 葡萄屋kofuでは、季節限定で桃のババをご提供させて頂きます。
​チーズを練り込んだブリオッシュと白ワインでフランベした桃とのマリアージュ。ルバーブのコンポートの余韻をお楽しみ下さい。

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